Unser Schwarzwald Balsamico ist ein Schwarzkirsch-Balsamico mit Fichtensprösslingen, gereift im Holzfass, ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe und Schwefel. Die Edition Waldbrand legt Tannenrauch obendrauf, der Hopfen Balsamessig ist die herbe Alternative.
Dazu kommt das Kernöl mit Tannennadeln, kaltgepresst, für alle, die fragen: „Mehr Wald. Aber wie?“. Und wer es eilig hat, nimmt die Vinaigrette Baden oder Württemberg in der 700-ml-Flasche: Schütteln, drüber, fertig. Balsamico und Vinaigrettes werden in der Region hergestellt.
