Über uns

Das Team Rausch

Das Team Rausch – Collage aus Kochkursen, Food Truck, Naturpark-Kochschule und Ernährungsbildung

Drei Werkstätten, ein Team

Mit Begeisterung bei der Sache

Hinter RAUSCH steht kein Einzelner, sondern ein Team: Menschen, die gerne kochen, gerne erklären und gerne Gastgeber:innen sind. Ob mit Kochlöffel und Gemüsemesser in der Kita, beim Teamevent in der Esswerkstatt, am Food Truck auf einer Hochzeit oder beim Packen unserer Schwarzwald-Feinkost – unsere Mitarbeitenden bringen jeden Tag ihre Begeisterung, ihre Ideen und ihr Engagement mit.

Sie sind es, die aus einem Termin ein Erlebnis machen und aus einem Kochkurs einen Abend, von dem man noch lange erzählt.

Dabei spielen bei uns ganz unterschiedliche Berufe zusammen: Pädagog:innen, Sozialarbeiter:innen, Soziolog:innen und Köch:innen. Didaktisches Können und Wissen über die Entwicklung von Kindern treffen auf Empathie und Beratungserfahrung, gesellschaftlichen Weitblick und konzeptionelles Denken – und auf kulinarisches Handwerk mit Gespür für Geschmack, Lebensmittel und Nachhaltigkeit. So vereinen wir maximale Kompetenz für alle Bereiche unseres Unternehmens.

Vier Berufe, ein Team

Maximale Kompetenz für alle Bereiche

Pädagog:innenSie machen aus Kochen Lernen – mit Fachwissen, Didaktik und Methodik, Gespür für die Entwicklung von Kindern, sozialer Kompetenz und professioneller Verantwortung.
Sozialarbeiter:innenSie haben die Menschen am Tisch im Blick – mit Empathie, guter Kommunikation, pädagogischem Können, Erfahrung in Beratung und Konfliktlösung und viel Organisationstalent.
Soziolog:innenSie sehen das große Ganze – mit gesellschaftlichem und interkulturellem Verständnis, einem Blick für soziale Ungleichheit, analytischem Denken und Konzepten, die in Organisationen funktionieren.
Köch:innenSie bringen Geschmack auf den Teller – mit handwerklicher Präzision, sensorischem Gespür, Kreativität und Lebensmittelwissen, mit Blick auf Nachhaltigkeit, Qualität und Hygiene. Sie führen Küche und Kurse und geben ihr Können weiter.

Wir freuen uns auf deine Anfrage