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Fichtenschinken 150g
5,99€
Luftgetrockneter Fichtenschinken aus der Salzhöhle gereift in Schwarzwälder Salzhöhlen.
Luftgetrockneter Schinken vom Schwein, in der Salzhöhle gereift. Mit Fichtensprossen und Wacholder verfeinert. Wir verzichten auf den Einsatz von Rauch um unseren Fichtenschinken in die Klasse der spanischen und italienischen Schinken einzureihen. Unser Fichtenschinken als Hommage an den Schwarzwald, unsere Heimat.
Zutaten:
- Schweinefleisch
- Meersalz
- jodiertes Speisesalz
- Senfsaat
- Fichtensprösslinge
- Wacholder
- schwarzer Pfeffer
- Natriumnitrit
