Schwarzwald Balsamico Edition Waldbrand 200ml
15,99€
Schwarzkirsch-Balsamico mit Tannenrauch frei von Zuckerzusatz, Farbstoffen und Schwefel
Unsere Vorstellung eines Heimat verbundenem Produkts. In Zusammenarbeit mit Theo dem Essigbrauer mit Firmensitz in Kehl entstand unser Schwarzwald in Glas. Drei Jahre gelagerter Kirsch-Balsam bildet den Grundstein dieses außergewöhnlichen Essigs. In viel Kleinarbeit wurden Fichtensprösslinge gesammelt und zusammen mit dem Balsam ein weiteres Jahr in einem Barrique Fass gelagert. Das dadurch entstandene Aroma spiegelt das wieder wofür unsere Heimat steht. Das fruchtige der Kirschen und die Aromen der Sprösslinge ergänzen sich zu einem wundervollen Essig. Als Basis der wunderbare Schwarzwald Balsamico, geräuchert mit aromatischem Tannenrauch. Diese überraschende Aromen Vielfalt begeistert zu Salaten, feinen Saucen oder auch nur zu frischem Brot.
Zutaten:
- Weinessig
- Kirschessigbalsam
- reduzierter Traubenmost
- Fichtensprossen
- Tannenrauch
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